طرز تهیه رول پنیر و فلفل کبابی، خوشمزه و خاص
به گزارش سفر ارزان به دبی، در گزارش زیر طرز تهیه رول پنیر و فلفل کبابی را به شما آموزش می دهیم.
به گزارش، امروز قصد داریم دستور پخت رول پنیر و فلفل کبابی را به شما آموزش دهیم.
خمیر هزارلا - به مقدار لازم
تخم مرغ - یک عدد
آب - یک قاشق غذاخوری
فلفل دلمه ای قرمز کبابی - نصف پیمانه
پنیر خامه ای با طعم سیر - نصف پیمانه
پنیر پارمزان رنده شده - یک چهارم پیمانه
جعفری خرد شده - 2 قاشق غذاخوری
1- فر را با دمای 200 درجه سانتی گراد گرم
می کنیم.2- تخم مرغ را در یک کاسه با آب خوب مخلوط می کنیم.
3- روی سطح میز آرد می پاشیم و خمیر را روی آن پهن می کنیم.
4- مخلوط تخم مرغ و آب را با برس روی سطح خمیر می زنیم.
5- پنیر خامه ای را روی سطح خمیر پهن می کنیم.
6- تکه های فلفل کبابی را روی پنیر پخش می کنیم.
7- پنیر پارمزان و جعفری را روی تمام مواد پخش می کنیم.
8- خمیر را لوله می کنیم و با کارد خیلی تیز به صورت حلقه هایی با ضخامت یک سانتی متر برش می زنیم و روی سینی که کاغذ روغنی روی آن پهن کرده ایم، می چینیم و سطح رول ها را مخلوط آب و تخم مرغ می زنیم و تا 20 دقیقه در فر می گذاریم تا بپزد.
منبع: خراسان
منبع: باشگاه خبرنگاران جوان